3 Hotelmanagement - 3HM - Onderdelen - Bedrijfsbezoeken/10    O.O. heeft componenten: Neen Afstudeerrichting: HM:Hotelmanagement Code: 3HM06 Academiejaar: 2008-2009 Type: kern Niveau: gespecialiseerd Programmajaar: 3 Periode binnen het modeltraject: M:10 Aantal studiepunten: 3 Wegingscoëfficient: 3 Totaal aantal contacturen: 29 Totaal studietijd: 78 Deeltijds programma: Examencontract: niet mogelijk Deliberatie: mogelijk Vrijstelling of overdracht: mogelijk Onderwijstaal: Nederlands Lector(en): Holthof Christian Lanckriet Carlos   KORTE OMSCHRIJVING De studenten maken kennis met de diverse beleidsaspecten van de horecasector. Dit gebeurt aan de hand van gastcolleges en bedrijfsbezoeken. COMPETENTIEGERICHTE LEERDOELEN  Dit opleidingsonderdeel draagt in het bijzonder bij tot het realiseren van volgende opleidingsdoelen (eindtermen) Algemene competenties Algemene beroepsgerichte competenties Beroepsspecifieke competenties SPECIFIEKE DOELSTELLINGEN De studenten hebben inzicht in de organisatie en in managementsystemen van bedrijven en in de verschillen in bedrijfscultuur van uiteenlopende bedrijven.  De student kan de theoretische kennis bij confrontatie met de realiteit evalueren. De student kan zich aan de gangbare omgangsvormen en normen van de bedrijven aanpassen. De student kan zich inleven in een reële bedrijfssituatie en zich toekomstgericht ontplooien. VEREISTE BEGINCOMPETENTIES Opleidingsonderdelen waarvoor voorafgaand credits dienen behaald te zijn De student is geslaagd in het tweede jaar hotelmanagement. Opleidingsonderdelen die vooraf dienen gevolgd te zijn De studenten hebben alle voorafgaande opleidingsonderdelen in het derde jaar gevolgd. Andere begincompetenties geen LEERINHOUDEN Bezoeken en uiteenzettingen STUDIEMATERIAAL Seminarieverslagen door studenten via een beurtrol Persoonlijke notities WERKVORMEN Soort werkvorm uren   % hoor- en werkcolleges: 27  lesuren   29,35 practicum en oefeningen: 0  lesuren   00,00 vormen van groepsleren: 0  lesuren   00,00 studietijd buiten contacturen: 63  klokuren   68,48 Verdere toelichting: Hoorcolleges en bezoeken EVALUATIE Eerste examenperiode Er worden 10 punten toegewezen voor het schriftelijk kennisexamen (gesloten boek), 6 punten zijn voorzien voor het verslag en 4 punten worden voorzien voor aanwezigheid. Afspraken in verband met seminaries, verslaggeving en aan- en afwezigheden worden schriftelijk in het begin van het academiejaar bekendgemaakt. tijd voor examinering uren 2 %    02,17 Tweede examenperiode Voor de tweede zittijd wordt er een schriftelijk kennisexamen (gesloten boek) op basis van de verslagen en de eigen notities van de seminaries voor het derde jaar voorzien. De punten in verband met de verslagen en de aanwezigheden worden overgedragen van de eerste zittijd naar de tweede zittijd.